asphodeles-etoiles-des-terrains-secs - biotope et photo

Ber Dranreb

04 juin 2023

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ASPHODÈLES

Etoiles des Terrains SECS

- Biotope et Photos -

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ASPHODÈLES

Etoiles des Terrains SECS

- Biotope et Photos -

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ASPHODELES ( c )

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Les asphodèles sont des plantes vivaces monocotylédones, appartenant à la famille des Liliacées et au genre Asphodelus . La plupart des espèces poussent autour du bassin méditerranéen et ont une prédilection pour les sols calcaires . Il existe une espèce alpine, A. albus ( et sa sous-espèce A. delphinensis ), ainsi qu'une espèce poussant à la fois sur les côtes de Bretagne et de GALICE . . .

Dans l'Antiquité, les asphodèles étaient souvent utilisés pour fleurir la tombe des morts, d'où la légende du Pré de l'Asphodèle, lieu des Enfers dans la mythologie grecque.

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ASPHODELES - goelandmedia.pro@gmail.com (c) - VAR-bouches du Rhône-Alpes-Hte-Provence-BELLE-ILE — ASPHODELES - Bj-Photos (c) - PACA-BRETAGNE-GALICE

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LES ASPHODÈLES

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Les régions méditerranéennes et alpines, que je fréquente habituellement m’ont permis de rencontrer, fréquemment, les magnifiques fleurs blanches des asphodèles ; malheureusement associées aux zones dégradées par des incendies ; passé le feu, la dent gourmande des brebis ne laisse pas grand-chose survivre, sauf l’Asphodèle que les troupeaux ne consomment pas .
Un aspect de » champ de poireau « surprend le promeneur quand il tombe sur une parcelle où se fait la repousse des asphodèles avant la floraison .

Inflorescence d' ASPHODELES - goeland-media.prod@gmail.com (c) - Var - Sud-Paca — Inflorescence d' ASPHODELES ( var ) - Bj-Photos (c)

Montant parfois à 1 m, sa hampe robuste se couvrira plus tard de fleurs colonisées par une foule de papillons . Dés l’arrivée de la saison sèche, la plante se dessèche et sa vie végétative se réfugie dans ses tubercules . De ce fait la plante résiste très bien aux incendies . Il s’agit principalement de « Asphodelus ramosus « .

ASPHODELE, les rencontres . . .

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Nous l’avons rencontré sur quelques crêtes sèches des Alpes de Haute Provence, sur les pentes du MONT FARON ( Toulon - Var ) et sur la Couronne de Charlemagne ( Cassis - Bouches du Rhônes ) ; mais aussi à BELLE ÎLE ( Morbihan ) et en GALICE ( Espagne côte nord ), toutes deux terres océaniques . . .
La plupart de ces espèces poussent autour du bassin méditerranéen et ont une prédilection pour les sols calcaires . Toutefois des variétés distinctes se rencontrent dans d’autres territoires .

C’est en GALICE ( sur le chemin de Saint Jacques ) que nous avons rencontré la très belle asphodèle blanche( Asphodelus Albus ou d’Arrondeau ) ; notre étonnement était surtout lié au fait de l’avoir rencontré dans des terrains granitiques .
Puis, quelques années plus tard, nous l’avons rencontrée en lisière de forêts Bretonnes et surtout sur les landes de BELLE ÎLE ( ce coup ci sur des schistes) .

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Espèces des ALPES, PYRENNEES
et CEVENNES

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La variété, A. albus ( Asphodèle blanc ), se rencontre dans les alpes et sa sous-espèce A. delphinensis ( Asphodèle Dauphinoise ) se trouve plutôt dans les Cévennes et les Pyrénées .

BRETAGNE et GALICE

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la variété, A. arrondeaui ou asphodèle d'Arrondeau, est une sous espèce de l’asphodèle blanc ( Asphodèle Albus ), et se rencontre en Bretagne et en GALICE ( Espagne ) .

ÉTYMOLOGIE

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Son étymologie , inexplicable en grec, laisse supposer que son nom, se rattache aux accents typiques de langues archaïques, probablement d’origine égéenne ;

ASPHODELES - goeland-media.prod@gmail.com (c) - Var - Sud-Paca — ASPHODELES - Bj-Photos (c) - Var - Sud-Paca

langue rattachée à une langue non indo-européenne dont le mystérieux linéaire A serait l'écriture . Asphodèle est un doublet savant de l'ancien français « AFFODIL « remontant au bas latin affodilus et passé par l'anglo-normand dans l'anglais moderne sous la forme daffodil ( fleur d'affodil ) . les termes « Fleurs d'asphodèle «, ou Pauvres filles de Sainte Claire, ne désigne pas l'asphodèle mais le narcisse .

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LIEN vers notre article précédent sur LES ASPHODELES

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Ses USAGES SACRALISES
Pharmacopée et usage alimentaire

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Les Pythagoriciens offraient l’asphodèle avec le blé, l’orge et le millet sur l’autel de « l’Apollon nourricier « de Délos, s’interdisant à sacrifier des animaux ( pierre Lieutagi © petite ethnobotanique ) . C’était toutefois une nourriture de disette sur tout le pourtour méditerranéen, d’un piètre goût, mais salvatrice ; elle a été consommée occasionnellement en France jusqu’au XVIII éme siècle .
Plante sacralisée, l’asphodèle protégée des « Dieux souterrains «, servait d’intermédiaire pour hâter l’arrivée du printemps !

ASPHODELE - goeland-media.prod@gmail.com (c) - Var - Sud-Paca — Inflorescence d' ASPHODELES - Bj-Photos (c) - Var

Dans le « PARADIS « des grecs antiques, « Les CHAMPS ELYSEES « les élus vivaient sur des prairies d’asphodèles .
Acculturée par la religion chrétienne , les bulbes d’asphodèles cuits dans les « FEUX de la SAINT JEAN « étaient écrasés sur des pierres ( parfois extraites de fosses communes ) le bruit de leur écrasement décourageant le retour des morts .

ASPHODELES ( Archives Photos )

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La médecine antique attribuait de multiples qualités à l’asphodèle :
- Vulnéraire pour les plaies anciennes et les ulcères
Antivenimeux pour les morsures et piqûres ( serpents, scorpions, poissons ) .
- Diurétique et Aphrodisiaque . . .
Au Moyen age : diurétique et soin contre la calvitie . . .
Au Maghreb : pour soigner les abcès, ou les otites . . .

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La hampe florale rouie donnait un textile grossier ; séchée elle servait de torche ; en Cévennes, les feuilles servaient à nourrir les cochons ou séchées à garnir les paillasses .
Sources « Petite Ethnobotanique méditerranéenne « de Pierre Lieutaghi ©

CARACTÉRISTIQUES
botaniques

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Ses tiges sont souvent regroupées en gerbes ; ses racines, comparées à des testicules, étaient consommées avec ses graines grillées en un plat raffiné accompagné de figues .
Négligé par le bétail, sans odeur notable, l'asphodèle a joué, depuis l'Antiquité, un rôle notoire dans la cuisine, la médecine , la magie , la mythologie, la poésie ;
Le feuillage des asphodèles se présente sous la forme d'une rosette de feuilles étroites et linéaires, aux extrémités pointues . De cette rosette émerge une tige nue portant une hampe florale plus ou moins ramifiée selon les espèces .

Les fleurs sont groupées en grappes fleurissant du bas vers le haut . On trouve sur la même grappe les fruits en bas, les fleurs épanouies au centre et les « boutons » en haut . Les fleurs sont formées de trois sépales et trois pétales de même forme et même couleur . Elles sont en général blanches, chaque pétale portant une ligne centrale rose ou brune . Ses six longues étamines, à filet blanc, portent des anthères orange ou brunes . La fleur d'asphodèle ne dégage aucune odeur .
Les fruits sont des capsules rondes, vertes ou brun-orange, ressemblant à de petites cerises . Comme dit plus haut, la racine, tubéreuse, est comestible .

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ASPHODÈLES

diaporama

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