PORQUEROLLES - côte Nord en Septembre

Ber Dranreb

08 avr. 2016

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GENERALITES

CÔTE SUD-OUEST

CÔTE NORD

PORQUEROLLES - côte Nord en Septembre

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En ce mois de Septembre , chaud et ensoleillé, nous avons dirigé nos pas vers la côte Nord de l'île de Porquerolles , celle qui fait face au continent , qui abrite les plus belles plages et bénéficie d'un microclimat plus doux ( sauf quand souffle le Mistral ) !

Par une large boucle nous avons longé la côte, avant de traverser le domaine viticole et de rendre visite au moulin, parfaitement rénové, qui domine la plaine centrale de l'île . Le site est réellement magnifique, et bien que le ciel soit assez brumeux, nous avons goutté pleinement au calme et à la sérénité des lieux . Les ARBOUSIERS ( voir note ci-dessous ) arbres aux fruits rouges, ressemblant vaguement à des " litchis " ou à de grosses fraises granuleuses , ont attiré nos bouches gourmandes . Beaucoup de nos amis bas alpins ne connaissaient pas ces fruits, et l'exotisme aidant, en ont consommé en quantité ; bien mur leur pulpe est une véritable compote sucrée .

Puis nous sommes rentré par les hauts en passant par un des forts dominant le village . Une très belle randonnée dans les paysages , changeants et variés , de cette belle île .

NOTE sur l'ARBOUSIER

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L'arbousier ou arbousierong> commun (Arbutus unedo) est un arbuste de la famille des Ericaceae ; il est répandu dans l'ensemble du pourtour méditerranéen occidental et nord du pourtour oriental. Cet arbre est considéré comme favorisant la propagation des incendies ( pyrophile ).

Pline l'Ancien explique ainsi son nom de « unedo » que Linné réutilisera pour le nom scientifique de l'espèce: « L'arbouse est un fruit peu considéré, comme l'indique son nom (unedo) : il vient de ce qu'on n'en mange qu'une (unum edo) ». L'arbre possède plusieurs dénominations secondaires ou régionales en français comme arbre aux fraises, arbre-fraise, frôle et olonier. Il est appelé en amazigh ( langue Berbère ) , asesno, assisnou ou issinssou….

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Les ARBOUSES . . .

Consommés crus, ses fruits sont sirupeux; cuits, ils servent à confectionner des marmelades et des confitures ainsi que des liqueurs.

Ce fruit peut être utilisé pour la confection de confitures et de pâtisseries, ou fermenté pour produire une boisson alcoolisée. Il possède une très légère toxicité : consommé cru en trop grande quantité, il peut induire des coliques bénignes . . . On en tire une liqueur, un vin distillé en brandy, du miel (notamment l'amaro de corbezzolo en Sardaigne), une eau de vie portugaise (medronho (en)) ; en Espagne ces fruits entrent dans la composition de certains gâteaux. Dans le nord du Maroc ,les enfants les vendent au bord des routes du Rif en novembre, ainsi qu'en Algérie… Ses fruits aromatisent la bière corse Torra blonde.

L'ECORCE et le BOIS . . .

Le bois, au grain très fin, est utilisé en marqueterie et pour fabriquer des objets tournés . L'écorce brun rouge est diurétique. En décoction, sa racine est utilisée contre l'hypertension. On lui attribue des propriétés anti-inflammatoires, il est également efficace contre les rhumatismes. Les feuilles, l'écorce et le fruit sont réputés astringents, et efficaces pour stopper la diarrhée (pris en décoction).

Les feuilles et les fruits se récoltent à l'automne, le bois et la racine peuvent l'être à la même époque ou au printemps.