EDELWEISS - L'étoile des alpages

Ber Dranreb

10 mai 2014

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EDELWEISS - L'étoile des alpages

source tela botanica.org ( C )

nomenclature : 1889 Leontopodium alpinum Edelweiss des Allemands

- . Plante vivace revêtue d'un épais tomentum blanc - tige de 8-20 cm dressée, très simple

- feuilles blanches-tomenteuses sur les deux faces, les inférieures oblongues-lancéolées

En forme de fer de lance, atténué aux deux bouts, plus longuement au sommet ( ex: feuilles du Laurier. . ), les suivantes lancéolées-linéaires, dressées .

- involucre entièrement blanc-cotonneux, à folioles tachées de brun au sommet, les extérieures oblongues, les intérieures linéaires - capitules subglobuleux, sessiles ou pédicellés en petit corymbe terminal très compact, entouré à sa base par des feuilles involucrales au nombre de 6-9, étroites, oblongues-lancéolées, très fortement tomenteuses sur les deux faces, étalées en étoile et dépassant assez longuement le corymbe.

Habitat : Pelouses, pâturages, rochers des hautes montagnes : Jura, Savoie, Haute-Savoie, Dauphiné, Basses-Alpes, Alpes-Maritimes, Pyrénées.

Répartition Suisse, Apennins, Europe centrale, Asie boréale.

Floraison Juillet-août.

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autres noms :

L'edelweiss ou édelweiss (Leontopodium nivale subsp. alpinum, Syn.: Leontopodium alpinum), pied-de-lion, Gnaphale à pied de lion dans le Ryrol, étoile d'argent ou encore étoile des glaciers est parmi les plus célèbres des plantes de montagne .

Son nom provient de l'Allemand edel, « noble », et weiß, « blanc ». En Suisse, il est souvent utilisé comme un véritable emblème national . ( Le mot « edelweiss » est un nom masculin )

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Pharmacopée : utilisé en médecine populaire contre les douleurs abdominales, les angines, les bronchites et les diarrhées ou dysenteries. L'industrie cosmétique s'intéresse à ses vertus antioxydantes

Altitude : moyenne de 1 270 à 3 000 mètres d'altitude;

Tradition : Dans le Tyrol, l'edelweiss représentait la pureté et l'amour et la coutume voulait que, le jour du mariage, le fiancé en offre un bouquet à sa promise .

L'edelweiss est cultivé en Valais et est utilisé par l'industrie cosmétique pour ses propriétés anti-inflammatoires et la valeur symbolique de son image. On le trouve également dans certains produits gastronomiques comme le chocolat ou la fondue, ainsi qu'en liqueur .-

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photos BJ(C) mise à jour 08-2018 - goelandmedia.prod@gmail.com ( C )

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